台 北 的 北 投 是 一 個 有 味 道 的 社 區 。
那 種 味 道 ， 不 單 源 於 地 下 豐 富 溫 泉 資 源 噴 出 的 硫 磺 味 ； 更 大 部 分 是 源 自 歷 史 、 源 自 帶 點 糜 爛 的 過 去 … …
百 多 年 前 ， 日 本 人 在 這 
發 現 台 灣 第 一 口 泉 眼 ， 歡 喜 若 狂 ， 紛 紛 將 家 鄉 的 溫 泉 文 化 原 汁 原 味 地 搬 過 來 。
日 治 期 間 ， 北 投 的 小 山 岡 ， 滿 佈 溫 泉 旅 館 ， 夜 夜 笙 歌 。
光 復 之 後 ， 日 軍 長 官 和 一 眾 歌 妓 徐 徐 隱 去 ， 北 投 又 回 復 昔 日 的 溫 柔 平 靜 ， 遺 下 的 只 有 幢 幢 黑 瓦 檜 木 的 日 式 建 築 以 及 一 套 早 已 植 根 當 地 人 心 中 的 泡 湯 文 化 。
就 像 京 都 和 奈 良 ， 北 投 沒 有 大 山 大 水 的 景 點 ， 卻 保 留 了 淡 淡 的 古 樸 ， 是 鬧 市 中 讓 心 靈 泡 一 池 暖 湯 的 小 歇 站 。
欣 賞 北 投 ， 要 從 散 步 開 始
北 投 ， 這 個 名 字 ， 其 實 有 段 古 。 話 說 ： 原 居 民 平 埔 族 最 初 遷 居 到 來 ， 見 到 地 熱 谷 山 頭 有 一 縷 縷 硫 磺 熱 煙 從 地 縫 冒 出 ， 形 同 女 巫 在 地 底 燒 沸 一 鍋 大 熱 水 ， 於 是 就 將 這 命 名 為 「 北 投 」 ， 意 謂 女 巫 的 居 所 。
北 投 溫 泉 區 的 面 積 不 算 大 ， 整 個 山 頭 開 設 了 不 少 溫 泉 旅 館 及 湯 屋 ， 台 北 人 最 喜 歡 即 日 或 是 兩 日 一 夜 來 泡 泡 溫 泉 ， 吃 吃 東 西 ， 看 古 蹟 ， 看 花 ， 郊 遊 一 番 。 在 遊 客 不 多 的 初 春 早 上 ， 我 喜 歡 沿 住 帶 狀 的 北 投 公 園 散 步 ， 用 雙 腳 去 感 受 這 個 老 區 的 氛 圍 。 沿 
冒 煙 的 排 水 溝 ， 蜿 蜒 而 上 ， 在 蓊 鬱 綠 樹 間 見 到 一 座 木 建 築 ， 這 就 是 全 台 灣 第 一 座 環 保 設 計 的 圖 書 館 。 太 陽 能 發 電 、 雨 水 回 收 ， 早 就 不 是 新 鮮 事 ， 反 而 四 邊 的 落 地 玻 璃 ， 加 上 一 列 列 特 矮 的 書 架 ， 成 功 將 陽 光 引 入 室 內 ， 而 且 巨 型 的 木 窗 戶 是 可 以 打 開 的 ， 室 內 書 香 ， 戶 外 鳥 語 ， 集 合 成 為 最 愜 意 的 北 投 時 光 。
北 投 公 園 有 不 少 蜿 蜓 小 徑 ， 兩 旁 溪 流 淙 淙 ， 走 累 了 隨 時 赤 腳 泡 在 水 ， 是 當 地 人 的 山 間 野 趣 。
溫 泉 旅 館 散 落 北 投 的 山 上 ， 山 路 寬 闊 乾 淨 ， 綠 樹 扶 疏 ， 也 是 散 步 的 好 地 方 。
環 保 圖 書 館 旁 邊 還 有 座 維 多 利 亞 式 的 建 築 ， 這 是 昔 日 北 投 居 民 的 公 眾 浴 場 ， 今 日 已 經 轉 型 成 為 溫 泉 博 物 館 。 館 內 的 的 拱 廊 、 拱 窗 、 彩 繪 玻 璃 以 及 仿 伊 豆 溫 泉 而 建 的 浴 池 和 榻 榻 米 ， 全 部 復 修 得 很 完 整 ， 任 何 一 個 角 落 ， 都 可 以 拍 到 充 滿 古 老 情 調 的 圖 片 。
沿 中 山 路 走 ， 一 邊 老 樹 成 蔭 ， 另 一 邊 還 有 涓 涓 溪 流 ， 溪 水 混 和 了 熱 燙 的 溫 泉 水 ， 冒 白 煙 往 下 奔 ， 有 貪 玩 的 游 客 脫 去 鞋 襪 ， 在 溪 水 中 泡 腳 ， 相 當 寫 意 。 途 中 ， 不 時 會 碰 見 手 拎 浴 巾 的 老 湯 客 ， 對 很 多 土 生 土 長 的 北 投 人 來 說 ， 清 晨 到 公 園 附 設 的 露 天 溫 泉 泡 湯 ， 早 已 成 了 風 雨 不 改 的 生 活 習 慣 。 這 所 由 政 府 公 營 的 「 千 禧 湯 」 ， 泉 水 最 純 ， 而 且 入 場 只 收 $10 ， 比 我 們 的 公 眾 泳 池 還 要 便 宜 ， 早 就 成 了 當 地 人 舒 展 筋 骨 的 好 去 處 。
不 過 ， 若 論 知 名 度 ， 露 天 浴 池 對 面 的 瀧 乃 湯 才 是 老 而 彌 堅 ， 她 是 北 投 早 期 的 溫 泉 浴 場 之 一 ， 就 連 日 皇 裕 仁 未 即 位 之 前 都 曾 經 捧 場 。 至 今 ， 老 湯 屋 依 然 保 留 住 一 百 年 前 的 模 樣 ， 外 形 有 幾 分 似 宮 崎 駿 的 電 影 場 景 ， 尤 其 是 門 外 「 男 湯 」 、 「 女 湯 」 四 個 大 字 ， 彷 彿 將 時 空 都 凝 住 了 。
瀧 乃 湯
北 投 歷 史 最 悠 久 的 公 共 浴 室 ， 百 年 來 都 是 一 貫 樸 實 的 風 貌 ， 是 當 地 人 早 上 泡 湯 的 好 地 方 。
地 址 ︰ 北 投 區 光 明 路 244 號
電 話 ︰ 886-02-2891 2236
營 業 時 間 ︰ 6:30am-8:30pm
入 場 費 ︰ $22 ( 毛 巾 自 備 )
地 熱 谷
就 在 北 投 公 園 附 近 ， 終 年 沸 騰 ， 從 前 遊 客 還 可 以 將 雞 蛋 吊 下 煮 溫 泉 蛋 ， 但 一 次 意 外 之 後 ， 政 府 規 定 只 能 遠 觀 ， 不 可 走 近 。
地 址 ︰ 北 投 區 中 山 路 ， 美 代 溫 泉 飯 店 旁 邊 小 路 直 上
電 話 ︰ 886-02-2888 2117
營 業 時 間 ︰ 9am-5pm
入 場 費 ︰ 免 費
北 投 圖 書 館
是 台 灣 第 一 座 環 保 設 計 的 圖 書 館 ， 用 大 玻 璃 和 木 材 建 成 ， 更 附 設 室 外 閱 讀 座 位 。
地 址 ︰ 北 投 區 光 明 路 251 號
電 話 ︰ 886- 02-28977682
開 放 時 間 ︰ 周 二 至 周 六 8:30am-9pm ； 周 日 及 周 一 9am-5pm
入 場 費 ︰ 免 費
北 投 露 天 溫 泉
收 費 低 廉 的 大 眾 浴 池 ， 周 邊 一 派 南 方 園 林 設 計 ， 有 多 個 溫 泉 池 及 冷 水 池 ， 也 有 足 湯 ， 每 逢 假 日 都 吸 引 大 量 遊 客 。
地 址 ︰ 北 投 區 中 山 路 6 號
電 話 ︰ 886-02-2897 2260
營 業 時 間 ︰ 每 日 有 5 場 ， 分 別 為 5:30am 、 8:30am 、 12nn 、 3:30pm 及 7pm ， 每 場 為 2 小 時 45 分 鐘 。
入 場 費 ︰ $10 ( 毛 巾 自 備 )
北 投 溫 泉 博 物 館
曾 是 北 投 最 大 的 公 共 溫 泉 ， 英 式 鄉 間 別 墅 的 外 形 ， 內 全 是 日 式 建 築 ， 古 樸 幽 雅 。
地 址 ︰ 北 投 區 中 山 路 2 號
電 話 ︰ 886-02-2893 9981
營 業 時 間 ︰ 周 二 至 周 日 9am-5pm
入 場 費 ︰ 免 費
山 野 中 的 溫 泉 桃 源
北 投 的 湯 屋 旅 館 可 算 是 全 台 最 密 集 的 ， 任 何 價 錢 檔 次 ， 基 本 上 都 可 以 找 到 。 然 而 我 覺 得 一 個 最 優 質 的 溫 泉 假 期 ， 應 該 是 遠 離 塵 囂 ， 讓 身 心 一 同 獲 得 淨 化 。 就 這 樣 ， 我 選 了 開 業 未 夠 1 年 的 楓 漾 麗 緻 飯 店 ， 作 為 今 晚 的 落 腳 點 。 整 間 酒 店 隱 沒 在 叢 林 內 ， 低 調 寧 靜 。 走 入 大 堂 ， 發 覺 樓 底 高 闊 ， 玻 璃 頂 的 中 庭 容 許 自 然 光 透 入 ， 亮 麗 舒 服 。 大 堂 沒 有 擺 放 太 多 裝 飾 陳 設 ， 簡 單 的 櫃 
， 幾 只 明 代 的 木 器 家 具 ， 配 上 小 盆 景 ， 令 周 遭 瀰 漫 東 方 禪 意 。 店 方 也 刻 意 不 在 大 堂 、 走 廊 等 公 共 地 方 播 放 任 何 音 樂 ， 就 是 希 望 客 人 多 聽 聽 自 然 界 的 聲 音 ： 夏 天 聽 蟬 鳴 ， 冬 天 就 有 鳥 語 和 風 聲 ， 對 繁 忙 的 都 市 人 來 說 ， 這 才 是 平 日 難 得 聽 到 的 天 籟 。
在 自 然 中 解 放
走 boutique hotel 的 路 線 ， 酒 店 的 面 積 不 大 ， 卻 很 精 緻 。 全 館 只 有 31 間 客 房 ， 戶 戶 向 山 ， 所 有 房 間 內 都 有 露 台 和 私 人 的 山 景 湯 池 ， 讓 客 人 在 最 私 密 的 環 境 下 享 受 溫 泉 。 如 果 你 自 問 不 算 太 怕 醜 ， 還 是 去 公 眾 湯 池 見 識 一 下 。 飯 店 有 男 女 湯 各 一 ， 女 湯 位 於 室 內 ， 以 黑 雲 石 為 主 調 ， 神 秘 優 雅 ； 至 於 男 湯 ， 則 呈 半 露 天 ， 有 大 型 的 木 格 柵 將 戶 外 景 觀 和 湯 池 隔 開 ， 格 柵 外 種 有 一 株 櫻 花 樹 ， 每 年 3 月 ， 春 暖 花 開 ， 還 可 以 一 邊 賞 花 ， 一 邊 泡 湯 ， 認 真 寫 意 。
這 的 泉 水 ， 都 是 從 硫 磺 谷 直 接 引 過 來 的 白 磺 泉 ， 原 湯 的 水 溫 高 達 攝 氏 八 九 十 度 ， 經 過 自 然 冷 卻 ， 飯 店 將 池 水 溫 度 保 持 在 攝 氏 42.3 度 。 初 下 水 ， 難 免 覺 得 熱 燙 ， 但 泡 久 了 ， 卻 舒 服 得 不 想 上 來 。 泉 水 的 礦 物 質 豐 富 ， 呈 淡 淡 的 奶 白 色 ， 更 浮 起 一 層 薄 薄 的 懸 浮 物 ， 不 是 污 糟 ， 相 反 ， 正 正 是 水 質 純 正 的 證 明 。
房 間 內 有 高 山 烏 龍 茶 供 應 ， 貼 心 得 很 。
蝦 仁 拉 麵
酒 店 的 房 租 已 包 括 一 泊 兩 食 的 費 用 ， 泡 完 湯 後 吃 碗 清 香 鮮 味 的 蝦 仁 拉 麵 ， 又 或 者 來 個 油 潤 豐 盈 的 東 坡 肉 套 餐 ， 或 淡 或 濃 ， 都 一 樣 好 味 。
四 間 名 人 Villa
溫 泉 假 期 ， 泡 湯 以 外 最 多 時 間 便 是 留 在 房 中 ， 看 書 吃 喝 睡 覺 。 楓 漾 麗 緻 的 房 間 設 計 也 特 別 帶 有 一 種 和 式 清 幽 ， 明 明 出 自 台 灣 本 土 設 計 師 的 手 筆 ， 不 過 建 材 配 搭 ， 總 是 覺 得 隱 隱 帶 點 日 本 大 師 隈 研 吾 的 手 影 。 無 論 房 間 、 走 廊 都 用 上 了 大 量 柚 木 、 竹 皮 、 花 崗 石 、 玻 璃 等 天 然 的 元 素 ， 令 住 客 無 論 走 到 哪 都 感 受 到 光 影 、 綠 樹 、 木 香 等 自 然 的 氣 息 。
其 中 4 間 Villa 套 房 特 別 吸 引 台 灣 名 人 入 住 ， 而 且 也 是 熱 門 的 求 婚 勝 地 ， 開 業 短 短 的 10 個 月 ， 已 先 後 有 五 六 對 情 侶 在 這 訂 下 盟 誓 。 大 抵 是 Villa 與 其 他 客 房 完 全 分 開 ， 需 要 特 別 的 匙 卡 才 可 以 通 往 ， 私 密 度 高 ， 加 上 空 間 較 大 ， 部 分 甚 至 分 成 上 下 兩 層 ， 並 有 獨 立 桑 拿 房 或 者 小 花 園 ， 二 人 世 界 靜 靜 在 花 園 日 光 浴 ， 怎 不 甜 蜜 ？ 可 惜 ， 今 次 我 沒 有 情 人 同 行 ， 不 過 ， 一 個 人 ， 在 黃 昏 時 分 ， 靜 靜 坐 在 房 間 的 陽 台 ， 欣 賞 這 種 山 苑 獨 有 的 寧 靜 美 ， 方 才 發 覺 ， 原 來 自 己 好 久 沒 有 與 大 自 然 如 此 接 近 過 ！
玻 璃 頂 的 中 庭 ， 令 室 內 也 陽 光 流 灑 。
大 堂 的 擺 設 以 清 簡 為 主 ， 幾 株 紅 楓 襯 上 明 代 木 槓 ， 充 滿 東 方 禪 意 。
為 了 拍 攝 ， 模 特 兒 走 進 了 半 露 天 的 男 湯 ； 可 惜 格 柵 外 的 櫻 花 樹 還 未 開 花 ， 否 則 更 具 意 境 。
4 間 Villa 以 春 風 、 夏 艷 、 秋 月 、 冬 雪 來 命 名 ， 充 滿 詩 意 。 這 間 夏 艷 套 房 擁 有 私 人 大 露 台 ， 最 適 合 與 情 人 雙 雙 倚 在 藤 椅 上 曬 太 陽 。
北 投 楓 漾 麗 緻 飯 店
地 址 ︰ 北 投 市 溫 泉 路 155 號
電 話 ︰ 886-02-2898 6866
網 址 ︰ http://www.beitou.landishotelsresorts.com.
房 價 ︰ 雙 人 房 1 晚 住 宿 連 2 人 一 泊 兩 食 約 為 $2,146 ； Villa 房 1 晚 住 宿 連 2 人 一 泊 兩 食 約 為 $3,170-$4,878 。
前 往 方 法 ︰ 從 北 投 捷 運 乘 計 程 車 前 往 約 需 12 分 鐘 。 酒 店 另 設 北 投 及 新 北 投 站 的 專 車 接 送 服 務 ， 可 於 訂 房 時 預 約 。
水 都 部 分 的 客 房 擁 有 綠 油 油 的 山 景 。
房 間 的 面 積 很 大 ， 而 且 剛 剛 翻 新 過 ， 設 施 簇 新 。
日 ︰ 被 群 山 環 抱
愛 上 日 本 溫 泉 ， 就 是 喜 歡 她 們 懂 得 營 造 湯 池 四 周 的 環 境 ： 假 山 、 流 水 、 松 樹 ， 仿 如 一 個 小 秘 境 ， 將 人 帶 入 忘 憂 的 世 界 。 好 似 地 熱 谷 旁 邊 水 都 溫 泉 會 館 天 台 的 露 天 風 呂 ， 就 是 我 在 北 投 找 到 的 另 一 個 溫 泉 小 天 地 。
水 都 是 北 投 老 店 ， 開 業 近 10 年 ， 向 以 靚 景 的 日 式 庭 園 風 呂 吸 引 湯 客 。 而 店 方 上 年 尾 更 剛 剛 完 成 翻 新 工 程 ， 老 店 換 新 貌 ， 更 令 人 期 待 。 露 天 風 呂 共 有 3 個 湯 池 ， 一 個 是 山 泉 冷 池 ， 另 外 兩 個 水 溫 分 別 是 攝 氏 36 度 及 40 度 。 在 藍 天 白 雲 的 初 春 清 晨 ， 泡 在 暖 暖 的 泉 水 中 ， 環 視 四 周 的 青 山 白 雲 ， 不 單 止 肉 體 的 疲 憊 去 掉 了 ， 連 心 中 的 抑 悶 都 一 掃 而 空 。
台 灣 人 泡 溫 泉 ， 總 是 喜 歡 先 在 暖 池 泡 幾 分 鐘 ， 再 轉 到 熱 湯 池 ， 然 後 跳 入 冷 池 ， 來 來 回 回 ， 重 複 冷 冷 熱 熱 的 泡 浸 數 遍 ， 聞 說 可 以 促 進 血 液 循 環 ， 幫 助 肌 肉 放 鬆 。 依 我 的 體 驗 ， 在 這 片 青 
山 景 中 ， 單 是 將 整 個 人 沒 入 熱 湯 下 ， 已 經 教 人 放 鬆 得 很 。
位 於 7 樓 天 台 的 溫 泉 庭 園 ， 周 圍 被 一 片 青 包 圍 ， 清 靜 雅 致 。
北 投 水 都 溫 泉 會 館
地 址 ︰ 北 投 區 光 明 路 283 號
電 話 ︰ 886-02-2897 9060
網 址 ︰ http://www.spaspringresort.com.tw
房 價 ︰ 雙 人 房 $1,414 起 ， 住 客 可 免 費 享 用 公 眾 露 天 風 呂 ， 至 於 非 住 客 則 要 另 付 $89-$112 入 場 。
前 往 方 法 ︰ 在 新 北 投 捷 運 站 步 行 15 分 鐘
隱 於 半 山 的 有 利 位 置 ， 加 上 四 面 空 曠 ， 山 玥 就 好 似 一 個 秘 密 花 園 。
華 燈 初 上 的 山 玥 ， 寧 靜 悠 閒 。
另 一 間 同 樣 可 以 眺 望 夜 景 的 豪 華 露 天 湯 屋 。
夜 ︰ 俯 瞰 大 台 北
心 血 來 潮 ， 台 北 人 也 會 即 興 跑 來 北 投 的 24 小 時 湯 屋 ， 泡 一 個 夜 溫 泉 。 其 中 一 間 名 叫 山 玥 的 ， 最 適 合 晚 上 前 來 ， 因 她 其 中 一 個 湯 池 對 正 台 北 市 ， 居 高 臨 下 ， 看 星 觀 月 睇 夜 景 都 一 流 。
位 於 半 山 之 上 ， 較 為 偏 僻 ， 從 新 北 投 捷 運 站 乘 的 士 也 要 花 近 15 分 鐘 。 山 玥 是 一 間 雅 致 的 時 租 湯 屋 ( 約 以 2 小 時 為 限 ) ， 基 本 上 不 提 供 住 宿 ， 也 沒 有 公 眾 池 。 每 間 獨 立 湯 屋 都 設 溫 泉 池 、 冷 水 池 、 休 息 睡 房 和 浴 室 ， 最 適 合 情 人 和 一 家 大 小 閉 門 享 受 。
想 將 台 北 夜 景 一 擁 入 懷 ， 記 得 要 指 明 入 住 露 天 豪 華 湯 屋 ， 全 館 只 得 兩 間 ， 經 常 客 滿 。 走 入 湯 屋 ， 發 覺 房 間 的 面 積 很 大 ， 梳 化 睡 床 電 視 冰 箱 都 一 應 俱 全 ， 地 方 乾 淨 雅 致 。 浴 室 內 更 有 雙 人 按 摩 湯 池 ， 即 使 風 大 的 雨 夜 ， 也 可 以 讓 你 在 室 內 透 過 落 地 玻 璃 ， 觀 賞 夜 景 。
不 過 ， 今 晚 天 氣 這 麼 好 ， 當 然 要 跑 到 室 外 湯 池 泡 個 痛 快 。 不 消 20 分 鐘 ， 那 八 角 形 的 戶 外 池 已 經 放 滿 冒 煙 的 泉 水 ， 泉 水 很 滑 ， 帶 輕 淡 的 硫 磺 味 ， 叫 全 身 每 個 毛 孔 都 擴 張 、 紓 緩 過 來 。 四 野 空 曠 ， 涼 風 陣 陣 ， 我 乾 脆 俯 伏 池 邊 ， 盡 情 飽 覽 眼 下 如 繁 星 點 點 的 浮 華 世 界 ， 霧 靄 間 ， 我 隱 隱 見 到 101 的 尖 頂 ， 這 應 該 是 我 與 台 北 最 赤 裸 的 一 次 對 望 。
赤 裸 裸 地 凝 視 大 台 北 的 夜 景 ， 我 實 在 享 受 「 在 看 ， 卻 不 怕 被 看 」 的 私 隱 空 間 。
山 玥 新 館
地 址 ︰ 北 投 區 東 昇 路 68-15 號
電 話 ︰ 886-02-2896 5858
網 址 ︰ http://www.mountain-star.com.tw
營 業 時 間 ︰ 24 小 時 ， 不 設 住 宿
湯 屋 收 費 ︰ 蜜 月 湯 屋 平 日 $439/2 小 時 ， 假 日 $360/2 小 時 ； 豪 華 湯 屋 平 日 $1,219/2 小 時 ， 假 日 $1,463/2 小 時 （ 每 間 湯 屋 以 2 人 為 限 ， 多 1 人 則 酌 情 每 人 加 收 $141-$243 不 等 ） 。
另 外 ， 亦 提 供 「 夜 湯 」 ， 就 是 10pm 後 check-in ， 可 留 宿 10 小 時 ， 豪 華 湯 屋 平 日 收 費 為 $1,682 。
前 往 方 法 ︰ 可 於 北 投 站 外 乘 小 9 、 219 號 公 車 上 山 ， 於 風 尾 站 下 車 。 從 北 投 捷 運 站 乘 計 程 車 前 往 約 需 $36-$40 。
半 露 天 的 私 人 湯 屋 ， 只 要 兩 人 消 費 滿 $200 ， 就 可 免 費 享 用 45 分 鐘 。
餐 廳 內 有 魚 池 、 樓 台 ， 環 境 優 雅 。
徘 徊 在 熱 湯 與 美 食 間
北 投 的 湯 屋 種 類 勝 在 夠 多 樣 化 ， 另 外 一 種 流 行 的 是 餐 廳 兼 營 溫 泉 ， 吃 飯 順 便 泡 湯 。 就 在 北 投 另 一 邊 的 紗 帽 山 ， 開 設 了 數 十 間 溫 泉 餐 廳 ， 她 們 不 提 供 住 宿 ， 卻 可 以 吃 飯 泡 湯 ， 而 且 都 是 24 小 時 營 業 ， 任 何 時 候 餓 了 、 累 了 ， 都 可 以 停 下 來 休 息 休 息 。
通 往 湯 池 的 走 廊 洋 溢 東 洋 風 情 。
24 小 時 營 業 ， 你 可 以 隨 時 來 吃 飯 泡 湯 。
溫 泉 水 力 按 摩 ， 令 人 疲 勞 盡 消 。
古 雅 的 皇 池 門 前 ， 已 有 一 種 日 式 庭 園 的 氣 氛 。
泉 眼 就 在 後 園
每 到 晚 飯 時 間 ， 紗 帽 山 都 很 熱 鬧 。 行 義 路 上 山 的 斜 路 上 ， 擠 滿 大 大 小 小 的 私 家 車 ， 尤 其 是 乍 暖 還 寒 的 初 春 黃 昏 ， 當 地 人 都 喜 歡 相 約 前 來 泡 泡 溫 泉 ， 吃 頓 晚 飯 。 這 一 帶 的 山 頭 ， 共 有 二 三 十 家 溫 泉 餐 廳 ， 無 論 台 菜 、 日 菜 、 養 生 餐 、 泰 菜 … … 通 通 都 可 以 在 這 找 到 。 由 於 競 爭 激 烈 ， 每 間 餐 廳 都 出 動 夥 計 在 門 外 推 介 、 指 揮 泊 車 ， 很 有 氣 氛 。
我 越 過 鬧 哄 哄 的 人 潮 ， 一 直 往 山 谷 走 ， 最 後 停 在 一 間 外 表 古 色 古 香 的 木 建 築 前 。 老 實 說 ， 「 皇 池 」 的 位 置 並 不 好 找 ， 懂 得 摸 過 來 ， 大 抵 都 是 熟 客 ， 而 且 他 們 都 對 溫 泉 的 泉 質 很 有 要 求 。
北 投 的 溫 泉 館 ， 大 多 都 是 提 供 弱 酸 性 的 白 磺 泉 ， 泉 水 都 是 統 一 向 市 政 府 機 關 購 入 ， 惟 獨 皇 池 的 老 闆 游 騰 在 5 年 前 意 外 發 現 此 地 擁 有 少 量 自 然 湧 出 的 青 磺 泉 ， 於 是 就 買 下 泉 眼 所 在 地 ， 建 立 了 這 間 溫 泉 餐 廳 。
「 青 磺 白 磺 ？ 有 甚 麼 分 別 ？ 」 我 好 奇 地 問 。 「 你 輕 輕 啖 一 口 ， 就 會 明 白 。 」 游 老 闆 好 整 以 暇 地 引 我 走 進 飯 店 的 後 園 「 禁 區 」 ， 從 泉 眼 中 掏 一 瓢 熱 騰 騰 的 泉 水 遞 給 我 ， 輕 呷 一 口 ， 嘩 ﹗ 竟 然 酸 得 如 同 檸 檬 汁 ， 實 在 少 見 。 「 青 磺 泉 是 很 罕 有 的 強 酸 溫 泉 ， 帶 有 微 量 放 射 性 的 鐳 元 素 ， 對 傷 口 的 癒 合 、 痛 風 等 有 神 奇 的 療 效 。 」
負 責 炮 製 小 籠 包 的 師 傅 已 有 廿 多 年 京 點 製 作 經 驗 ， 難 怪 湯 汁 如 此 豐 富 ， 內 餡 亦 剁 得 幼 細 ， 吃 出 啖 啖 鮮 甜 。 （ $40 ）
即 製 的 油 餅 鬆 化 酥 脆 ， 吃 到 濃 郁 的 香 ， 卻 不 會 滿 口 油 膩 。 （ $40 ）
用 膏 蟹 、 海 蝦 即 
即 煲 的 潮 州 粥 ， 分 量 十 足 ， 原 來 大 廚 在 粥 底 內 另 加 了 瑤 柱 、 栗 子 和 香 菇 ， 怪 不 得 如 此 鮮 甜 。 （ 粥 底 $72 ， 材 料 另 計 ， 蝦 $100/ 斤 ， 蟹 $50 起 / 隻 ）
點 菜 、 泡 湯 、 吃 飯
急 不 及 待 。 反 正 飯 後 不 宜 立 即 泡 湯 ， 我 也 學 其 他 客 人 一 樣 ， 先 點 菜 後 泡 湯 ， 然 後 才 慢 慢 吃 飯 。 我 點 了 招 牌 的 潮 州 粥 ， 由 大 廚 親 自 到 大 陸 潮 州 取 經 ， 所 有 材 料 即 點 即 即 煲 ， 需 時 大 約 45 分 鐘 ， 大 可 徐 徐 享 受 溫 泉 之 樂 。
這 有 兩 種 湯 池 ， 怕 醜 的 可 以 到 雙 人 湯 屋 ， 在 半 露 天 的 小 空 間 ， 自 成 一 國 地 泡 足 45 分 鐘 。 喜 歡 熱 鬧 的 ， 最 好 還 是 去 大 眾 裸 湯 ， 在 白 磺 、 青 磺 和 山 泉 3 個 大 型 湯 池 中 ， 卸 下 一 身 勞 累 。 平 日 ， 單 是 來 泡 湯 ， 就 得 付 $55/ 位 的 入 場 費 ， 現 在 只 要 每 位 吃 飯 消 費 滿 $100 ， 就 可 以 免 費 泡 湯 ， 計 起 來 ， 實 在 划 算 。
泡 完 ， 再 吃 那 煲 熱 騰 騰 的 海 鮮 潮 州 粥 ， 特 別 滋 味 。 粥 內 除 了 吃 到 膏 蟹 、 海 蝦 ， 粥 底 也 很 鮮 甜 ， 原 來 用 了 瑤 柱 、 栗 子 和 香 菇 熬 煮 ， 那 種 香 甜 實 在 誘 人 。 其 他 菜 式 都 是 地 道 家 常 的 台 灣 小 菜 / 小 吃 ， 小 籠 包 湯 汁 豐 盈 餡 料 幼 細 ， 油 餅 酥 脆 滿 分 ， 那 朕 濃 濃 的 香 ， 叫 人 停 不 了 口 。 兩 小 時 又 吃 又 泡 ， 乾 淨 利 落 ， 最 合 只 能 半 天 遊 的 旅 客 。
皇 池 自 設 青 磺 泉 ， 水 質 更 有 保 證 。
皇 池 溫 泉 御 膳 館
地 址 ︰ 北 投 區 行 義 路 402 巷 42 之 1 號
電 話 ︰ 886-02-2862 3688
網 址 ︰ http://www.emperor.com.tw
營 業 時 間 ︰ 24 小 時
平 均 消 費 ︰ 約 $100/ 位
前 往 方 法 ︰ 乘 捷 運 至 石 牌 站 轉 乘 508 、 535 、 536 、 612 公 車 至 行 義 路 3 站 ， 步 行 10 分 鐘
除 了 純 白 原 色 之 外 ， 花 農 也 喜 歡 為 海 芋 添 上 其 他 顏 色 。 （ $2.5/ 枝 ）
木 棧 道 連 接 了 各 間 農 舍 ， 遊 客 可 以 自 由 進 出 拍 照 。
北 投 幾 乎 全 年 都 適 合 賞 花 ： 春 天 有 純 白 的 海 芋 ； 夏 天 又 換 上 紫 藍 色 的 繡 球 花 ； 秋 冬 之 間 ， 還 有 燦 爛 的 向 日 葵 。
不 想 落 田 弄 污 衣 物 ， 也 可 以 幫 襯 路 邊 大 嬸 買 花 ， 每 枝 貴 幾 毫 子 而 已 。
花 舍 也 有 售 小 巧 可 愛 的 仙 人 掌 （ $10/ 盆 ）
紫 色 的 風 鈴 花 ， 在 香 港 很 少 遇 上 ， 竟 被 我 在 花 舍 的 小 賣 店 見 到 。 （ $50/ 盆 ）
路 邊 小 賣 檔 也 出 售 體 形 小 但 異 常 甜 美 的 大 湖 草 莓 。 （ $20/ 杯 ）
山 上 有 專 賣 手 工 饅 頭 的 小 店 ， 饅 頭 口 味 極 多 ： 山 藥 、 芋 頭 、 綠 茶 ， 令 人 花 多 眼 亂 。 （ $20/ 打 ）
踏 遍 漫 山 馬 蹄
溫 泉 總 不 能 整 天 在 泡 ， 其 他 時 間 ， 在 山 上 郊 遊 賞 花 ， 也 是 一 個 悠 閒 玩 意 。
一 直 都 聽 人 講 過 北 投 竹 子 湖 的 花 海 有 多 壯 麗 ， 今 天 漫 步 至 此 ， 沒 想 到 ， 還 是 看 傻 了 眼 。 10 公 頃 的 花 田 ， 綠 白 相 間 ， 清 雅 浩 瀚 。 春 天 是 海 芋 的 季 節 ， 海 芋 其 實 就 是 我 們 熟 悉 的 馬 蹄 蘭 ， 朵 朵 白 色 漏 斗 形 的 花 苞 ， 在 叢 叢 綠 葉 中 分 外 耀 眼 。
這 海 芋 的 年 產 量 高 達 250 萬 枝 ， 佔 全 台 的 9 成 ， 每 年 2 、 3 月 ， 不 少 遊 客 都 會 專 誠 上 山 看 花 採 花 。 沿 山 路 上 ， 兩 旁 約 有 十 間 八 間 專 種 海 芋 的 農 舍 ， 全 部 開 放 式 管 理 ， 不 需 任 何 入 場 費 ， 就 可 自 由 進 出 參 觀 拍 照 ， 採 花 也 不 過 $2.5/ 枝 ， 人 人 摘 得 興 高 采 烈 。
我 也 貪 高 興 ， 跟 隨 眾 人 一 同 下 田 。 換 上 農 舍 主 人 免 費 借 出 的 水 鞋 ， 走 入 泥 濘 濕 潤 的 花 田 ， 最 初 一 步 一 驚 心 ， 當 開 始 掌 握 到 在 泥 上 步 行 的 技 巧 後 ， 抬 頭 一 望 才 發 現 ， 原 來 自 己 已 置 身 花 海 中 間 。 老 實 講 ， 海 芋 的 花 形 簡 單 ， 單 是 一 朵 兩 朵 ， 不 會 令 人 特 別 震 撼 ； 不 過 當 你 被 數 千 朵 包 圍 時 ， 情 況 就 不 一 樣 了 。 加 上 ， 身 邊 不 時 傳 來 遊 人 的 歡 聲 笑 語 ： 花 俏 少 女 們 抱 住 大 束 鮮 花 爭 相 拍 照 ； 情 侶 們 在 泥 濘 中 互 相 扶 持 ； 小 孩 們 也 不 執 輸 ， 玩 得 滿 面 泥 污 ； 就 連 小 狗 的 狗 帶 上 都 不 忘 插 上 一 枝 海 芋 ， 總 之 ， 每 個 人 都 全 情 投 入 這 片 春 意 之 中 。
去 賞 花 的 路 上 ， 會 遇 見 零 星 的 小 店 小 檔 ， 供 遊 人 買 買 吃 吃 。
前 往 方 法
在 北 投 捷 運 站 乘 小 9 公 車 直 達 竹 子 湖 站 ， 車 程 約 為 30-40 分 鐘 。 遇 上 花 季 的 假 日 ， 有 機 會 遇 上 塞 車 ， 需 預 留 充 足 的 交 通 時 間 。
牆 上 的 佛 像 圖 畫 ， 令 整 個 用 餐 空 間 增 添 祥 和 感 覺 。
字 畫 的 內 容 充 滿 禪 意 ， 叫 人 看 得 舒 服 。
吃 得 清 心
許 多 人 來 北 投 浸 溫 泉 ， 也 會 順 道 吃 素 。 由 於 這 鄰 近 陽 明 山 ， 不 但 擁 有 好 山 好 水 ， 附 近 的 山 頭 更 是 高 山 蔬 果 的 培 育 基 地 ， 新 鮮 有 機 的 瓜 菜 每 天 從 山 上 運 下 來 ， 令 這 一 帶 的 餐 廳 提 供 的 素 菜 特 別 清 鮮 香 甜 。 好 似 位 於 捷 運 站 附 近 的 Su ， 就 是 當 地 一 間 出 名 吃 法 式 料 理 的 素 食 館 。
其 實 台 灣 比 香 港 更 早 流 行 健 康 素 食 的 概 念 ， 當 香 港 素 菜 館 仍 然 停 留 在 假 三 文 魚 、 假 咕 嚕 肉 的 時 候 ， 台 灣 人 已 經 比 我 們 走 得 更 遠 更 前 。 打 開 Su 的 菜 牌 ， 見 不 到 任 何 素 食 的 加 工 品 ， 全 店 的 菜 式 都 是 用 新 鮮 的 瓜 果 蔬 菜 搭 配 而 成 ： 南 瓜 配 野 米 、 蘆 筍 伴 有 機 豆 腐 … … 單 是 顏 色 賣 相 ， 已 經 令 人 食 指 大 動 。
午 飯 時 間 ， 餐 廳 擠 滿 人 ， 就 連 附 近 寺 院 的 僧 侶 大 師 ， 也 會 來 用 餐 。
餐 廳 的 佈 置 清 簡 ， 配 合 素 菜 的 平 和 特 性 。
飯 後 一 杯 桂 花 烏 龍 ， 芳 香 消 滯 。 （ $32 ）
吃 出 菜 根 香
Su 的 老 闆 陳 宥 任 是 虔 誠 的 佛 教 徒 ， 年 少 時 曾 在 法 國 藍 帶 廚 藝 學 校 學 廚 ， 又 拜 過 加 拿 大 名 廚 Michael Noble 為 師 ， 對 炮 製 法 式 料 理 甚 有 心 得 ， 於 是 鑽 研 以 西 菜 的 點 子 煮 出 菜 根 香 。 由 於 Su 所 用 的 蔬 果 都 重 時 令 ， 故 此 店 內 沒 有 太 多 的 選 擇 ， 十 來 款 主 菜 ， 每 隔 幾 個 月 就 會 轉 換 一 次 。 雖 然 材 料 清 寡 ， 但 吃 起 來 ， 一 樣 令 味 蕾 充 滿 驚 喜 。
先 上 的 就 是 由 6 小 碟 組 成 的 開 胃 菜 ， 顏 色 繽 紛 斑 斕 ， 單 看 外 形 怎 也 想 不 出 全 是 素 菜 做 成 。 南 瓜 酥 皮 批 一 口 剛 好 完 全 吞 下 ， 甜 甜 的 瓜 茸 與 香 脆 的 酥 皮 成 了 最 佳 拍 檔 ， 一 個 軟 糯 一 個 酥 軟 ， 好 味 極 了 ﹗ 另 外 又 來 一 口 混 上 千 島 醬 的 蒟 蒻 冷 麵 ， 入 口 酸 咪 咪 ， 清 清 涼 涼 ， 蒟 蒻 很 爽 脆 ， 還 吃 到 點 點 切 碎 了 的 甜 椒 ， 只 得 一 口 ， 有 點 不 夠 喉 。 再 喝 一 啖 老 闆 自 釀 的 牛 蒡 小 麥 醋 ， 那 口 清 新 酸 香 ， 成 功 將 胃 口 打 開 。
用 有 機 蔬 菜 做 成 的 田 園 沙 律 ， 有 和 風 芝 麻 汁 和 蜂 蜜 芥 末 汁 任 擇 ， 同 樣 清 新 。
清 淡 的 蔬 菜 沾 上 椰 香 撲 鼻 的 咖 喱 ， 頓 時 生 色 不 少 。
加 了 薑 黃 素 煮 的 飯 ， 呈 淡 黃 色 ， 吃 起 來 有 類 似 咖 喱 的 幽 幽 香 氣 ， 十 分 特 別 。
顏 色 配 搭 悅 目 ， 麵 線 吃 起 來 也 充 滿 菌 香 ， 這 款 中 西 合 璧 的 組 合 ， 令 人 耳 目 一 新 。
6 小 碟 開 胃 菜 全 部 的 的 骰 骰 ， 很 是 精 巧 。
中 西 合 璧 的 創 意
由 於 老 闆 的 堅 持 ， 這 的 菜 式 不 蒜 不 ， 少 油 少 鹽 ， 但 一 點 不 減 味 覺 上 和 視 覺 上 的 吸 引 力 。 主 菜 手 工 麵 線 佐 蘑 菇 松 露 汁 ， 很 有 創 新 的 心 思 ， 麵 線 上 鋪 了 甜 豆 、 紅 黃 椒 ， 顏 色 悅 目 好 看 。 麵 線 本 身 清 淡 幼 細 ， 和 濃 香 自 然 的 松 露 汁 同 吃 ， 嘴 巴 頓 時 菌 香 四 溢 ， 麵 線 盡 吸 湯 汁 的 精 華 ， 味 道 清 雅 ， 卻 不 單 調 ， 想 不 到 台 式 麵 線 與 西 方 的 松 露 可 以 生 出 如 此 優 美 的 化 學 作 用 。 蔬 菜 就 是 上 天 賜 給 我 們 的 最 佳 食 物 ， 只 要 夠 新 鮮 ， 每 種 瓜 菜 本 身 就 帶 獨 有 的 味 道 ， 又 何 用 再 整 色 整 水 。
Su 的 門 面 不 算 漂 亮 ， 不 懂 門 路 的 很 易 走 寶 。
Su 蔬 食 料 理
地 址 ︰ 北 投 區 光 明 路 228 號
電 話 ︰ 886-02-2894 6428
網 址 ︰ http://www.su-veges.com
營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 5pm-9pm
平 均 消 費 ︰ 5 道 菜 套 餐 分 兩 種 ， $85/ 位 及 $110/ 位
前 往 方 法 ︰ 在 新 北 投 捷 運 站 步 行 5 分 鐘
從 前 是 神 風 特 攻 隊 的 招 待 所 ， 現 在 變 了 私 人 博 物 館 開 放 給 遊 人 參 觀 ， 時 代 轉 移 ， 卻 沒 有 改 變 老 建 築 的 氛 圍 味 道 。
讓 時 間 停 留 在 1921
在 北 投 的 時 光 ， 從 不 匆 忙 ， 景 點 不 多 ， 但 ， 喜 歡 古 蹟 的 ， 自 然 又 會 在 這 些 老 景 點 止 步 停 留 。 這 天 ， 在 山 腰 的 北 投 文 物 館 ， 我 便 度 過 了 一 個 非 常 緩 慢 而 舒 服 的 下 午 。
文 物 館 由 幾 幢 被 群 山 簇 擁 的 原 木 建 築 組 成 ， 90 年 前 ， 這 曾 是 為 最 高 級 的 日 本 人 而 設 的 溫 泉 旅 館 ， 時 代 嬗 變 ， 二 次 大 戰 時 ， 又 成 了 神 風 特 攻 隊 的 招 待 所 ， 其 後 一 直 荒 廢 ， 直 到 數 年 前 ， 被 本 地 收 藏 家 購 入 ， 經 過 5 年 大 規 模 復 修 ， 回 復 昔 日 模 樣 ， 至 去 年 才 正 式 對 外 開 放 為 博 物 館 ， 展 出 屋 主 私 人 珍 藏 的 台 灣 本 土 文 物 。
文 物 館 會 不 定 期 舉 行 茶 道 班 ， 由 日 本 來 的 茶 道 大 師 主 持 。
鱈 魚 燒 得 香 脆 油 潤 ， 入 口 豐 盈 。
紙 窗 、 榻 榻 米 ， 怡 然 居 保 留 住 日 式 佈 局 。
甜 點 的 賣 相 精 緻 ， 那 隻 花 瓣 小 碟 令 人 一 見 傾 心 。
一 呼 一 吸 盡 是 閒 適
來 這 參 觀 ， 最 好 挑 一 個 平 日 的 午 後 ， 避 開 紛 擾 的 遊 人 ， 才 可 以 靜 心 感 受 這 一 草 一 木 的 細 節 。 館 內 處 處 流 水 細 石 、 叢 林 幽 徑 、 黑 瓦 趟 門 ， 還 有 青 苔 斑 駁 的 花 崗 岩 石 燈 … … 瞬 間 ， 令 人 有 置 身 京 都 寺 院 的 錯 覺 。
走 進 室 內 ， 須 先 將 鞋 子 鎖 在 門 外 的 櫃 內 ， 穿 上 館 方 提 供 的 襪 套 。 一 邊 行 ， 足 下 的 木 地 板 一 邊 吱 吱 地 叫 ， 配 合 木 窗 欞 外 風 吹 葉 子 的 沙 沙 作 響 ， 如 同 走 進 了 古 老 的 町 家 。
建 築 物 分 兩 層 ， 樓 上 鋪 有 榻 榻 米 的 大 廣 間 ， 是 茶 道 的 體 驗 場 地 。 館 方 特 別 從 日 本 請 來 茶 道 大 師 ， 每 月 定 期 前 來 開 辦 課 程 ， 作 為 文 化 交 流 。 而 樓 下 就 劃 分 成 不 同 的 展 區 ， 展 出 近 4 千 件 台 灣 本 土 文 物 ， 由 古 老 的 糕 點 製 作 器 具 到 從 前 婦 女 婚 嫁 衣 飾 ， 甚 至 大 紅 花 轎 都 有 。
走 累 了 ， 不 妨 到 展 廳 另 一 邊 的 怡 然 居 休 息 一 會 ， 坐 下 來 ， 呷 口 茶 ， 又 或 者 吃 頓 午 膳 ， 將 心 情 緩 緩 放 鬆 下 來 。 透 過 大 窗 戶 ， 庭 園 茂 盛 的 草 木 ， 全 都 一 覽 無 遺 ， 隱 約 間 ， 還 聽 見 傳 來 淙 淙 的 流 水 聲 ， 日 式 老 房 舍 的 設 計 就 是 有 這 種 力 量 ， 可 以 將 人 和 山 野 的 距 離 大 大 拉 近 。
庭 園 內 的 人 造 景 是 由 日 本 設 計 師 負 責 。
用 紅 麩 醬 煮 成 的 飯 ， 沒 有 特 別 的 味 道 ， 但 聽 說 有 養 生 之 效 。
庭 園 中 滴 嗒 的 水 聲 ， 令 時 間 慢 下 來 。
用 米 皮 包 住 野 菜 做 成 的 白 玉 卷 伴 上 南 瓜 汁 ， 顏 色 奪 目 ， 惹 人 垂 涎 。
配 合 季 節 的 時 令 食 材
不 止 視 覺 ， 就 連 味 覺 ， 一 樣 也 可 以 「 融 入 自 然 」 。 這 的 大 廚 同 樣 喜 歡 以 山 中 的 時 令 蔬 果 入 饌 ， 吃 起 來 ， 清 新 又 新 鮮 。 好 似 今 天 我 點 的 「 彤 」 套 餐 ， 主 菜 就 用 了 秋 冬 的 時 令 茭 白 筍 配 上 鮮 蝦 來 醬 燒 ， 爽 脆 的 鮮 筍 入 口 很 嫩 ， 配 合 燒 汁 ， 更 是 惹 味 。
甜 點 一 樣 討 人 歡 心 ， 紅 色 花 瓣 般 的 小 碟 子 上 ， 放 了 自 製 的 梅 子 果 凍 ， 一 啖 滑 入 喉 嚨 ， 清 涼 醒 胃 ， 一 百 分 ！ 至 於 其 他 如 同 和 
子 一 樣 方 方 正 正 的 小 點 心 ， 原 來 是 用 豆 蓉 做 成 的 ， 口 感 幼 細 ， 吃 起 來 豆 味 香 濃 ， 卻 不 會 太 甜 ， 難 怪 在 不 知 不 覺 間 ， 全 碟 就 被 我 掃 清 。 吃 得 太 飽 ， 走 不 動 ， 乾 脆 就 賴 在 這 ， 聽 聽 風 ， 看 看 樹 ， 享 受 漸 濃 的 睡 意 。
關 於 北 投 的 歷 史 書 籍 都 可 以 在 文 物 館 附 設 的 小 賣 部 找 到 。
北 投 文 物 館
地 址 ︰ 北 投 區 幽 雅 路 32 號
電 話 ︰ 886-02-2891 2318
網 址 ︰ http://www.folkartsm.org.tw
開 放 時 間 ︰ 周 二 至 周 日 10am-5:30pm
入 場 費 ︰ $49/ 位 ， 至 於 怡 然 居 的 懷 石 套 餐 就 由 $214 起 / 位 。 另 外 茶 道 體 驗 班 每 月 不 定 期 舉 辦 ， 詳 情 可 到 網 址 瀏 覽 。
前 往 方 法 ︰ 可 於 北 投 捷 運 站 乘 紅 25 小 公 車 或 230 大 公 車 ， 至 北 投 文 物 館 站 下 車 。
簡 單 一 把 油 紙 傘 的 點 綴 ， 又 為 茶 館 多 添 一 抹 老 味 道 。
一 口 歷 史 的 甘 醇
台 灣 人 愛 茶 ， 北 投 又 怎 會 少 得 一 間 茶 館 。 這 間 就 在 文 物 館 附 近 的 「 禪 園 」 茶 館 ， 一 點 也 不 簡 單 。 她 曾 是 日 本 人 的 佔 據 地 ， 2 次 大 戰 後 ， 由 外 交 部 接 管 。 其 後 ， 國 民 政 府 將 之 改 建 成 為 別 墅 ， 把 張 學 良 幽 禁 在 此 。 未 聞 茶 香 ， 已 被 一 段 前 塵 往 事 弄 得 滿 是 遐 想 。
門 外 掛 上 小 燈 籠 ， 很 有 茶 坊 的 味 道 。
大 排 的 玻 璃 窗 ， 讓 茶 客 更 接 近 大 自 然 。
茶 館 處 於 山 中 ， 綠 意 濃 得 擋 不 住 。
沿 山 勢 ， 拾 級 而 下 ， 傳 統 的 日 式 大 宅 已 經 展 現 目 前 。 當 年 抗 日 少 帥 的 居 所 ， 今 日 已 由 台 灣 美 食 家 梁 幼 祥 接 手 ， 改 建 成 茶 館 。 雖 說 改 建 ， 但 室 內 的 一 木 一 樑 都 保 留 了 昔 日 風 貌 。 茶 館 的 面 積 很 大 ， 環 境 也 開 揚 ， 左 手 邊 一 列 格 子 大 窗 ， 窗 外 所 見 盡 是 小 橋 流 水 、 水 車 園 林 ， 處 處 都 流 露 出 日 本 庭 園 的 美 學 。
不 會 泡 茶 ？ 有 茶 坊 的 服 務 員 代 勞 ， 又 或 者 臨 時 充 當 茶 藝 老 師 。
未 喝 之 前 ， 先 拿 起 聞 香 杯 吸 一 口 ， 茶 香 的 清 新 ， 沁 入 心 扉 。
木 柵 鐵 觀 音 湯 色 清 澈 ， 口 感 柔 滑 ， 有 淡 淡 的 桂 花 香 。
搜 羅 全 台 灣 名 茶
景 觀 一 流 ， 打 開 茶 單 一 看 ， 原 來 這 供 應 的 茶 亦 很 有 來 頭 。 南 投 鹿 谷 的 凍 頂 烏 龍 、 八 卦 山 的 桂 花 綠 茶 、 嘉 義 的 高 山 烏 龍 、 木 柵 的 鐵 觀 音 … … 原 來 都 是 主 人 從 全 台 灣 精 挑 而 來 的 。 我 聽 從 服 務 員 的 推 薦 ， 點 了 木 柵 鐵 觀 音 以 及 2 款 小 茶 點 。 木 柵 鐵 觀 音 始 於 大 陸 ， 台 灣 的 茶 農 自 福 建 安 溪 引 入 茶 苗 後 ， 改 種 於 氣 候 甚 佳 的 木 柵 樟 湖 山 上 。 這 所 用 的 是 一 心 二 葉 的 上 等 貨 色 ， 茶 的 湯 色 清 澈 帶 點 橙 黃 ， 香 氣 優 雅 。
看 服 務 員 熟 手 地 備 水 、 溫 壺 、 溫 盅 、 置 茶 ， 第 一 泡 的 香 茗 已 送 到 面 前 。 輕 輕 呷 一 口 ， 味 濃 而 醇 厚 ， 微 澀 中 帶 甘 香 ， 而 且 帶 點 獨 特 的 果 香 及 桂 花 香 氣 ， 十 分 討 好 。 再 配 一 件 清 清 淡 淡 的 綠 豆 酥 ， 口 感 溫 潤 細 膩 。
啖 一 口 香 茶 ， 靠 在 古 宅 的 欄 杆 邊 ， 窗 外 遠 遠 的 正 是 秀 麗 的 觀 音 山 ， 以 及 遼 闊 的 關 渡 平 原 的 風 景 。 和 暖 的 太 陽 曬 在 身 上 ， 人 也 特 別 愉 快 ； 再 上 路 ， 沒 問 題 吧 。
翡 翠 軒 茶 坊
地 址 ︰ 北 投 市 幽 雅 路 34 號
電 話 ︰ 886-02-2896 5700 內 線 201
網 址 ︰ http://www.shann-garden.com.tw
營 業 時 間 ︰ 10am-10pm
平 均 消 費 ︰ $100/ 位
前 往 方 法 ︰ 於 北 投 捷 運 站 乘 紅 25 小 公 車 或 230 大 公 車 ， 至 北 投 文 物 館 站 下 車 。
北 投 溫 泉 館 及 景 點 分 佈 圖
實 用 資 料
簽 證
香 港 出 生 並 持 特 區 護 照 者 可 申 請 網 上 簽 證 或 到 台 北 桃 園 機 場 辦 理 落 地 簽 證 ， 費 用 約 $55 。 如 非 香 港 出 生 而 又 未 曾 有 台 灣 簽 證 者 ， 則 需 親 身 到 中 華 旅 行 社 辦 理 簽 證 ， 費 用 $140 ， 需 時 10 個 工 作 天 。
中 華 旅 行 社 ︰ 香 港 金 鐘 力 寶 中 心 東 座 4 樓
電 話 ︰ 2525 8316
網 上 簽 證 ︰ http://www.nas.immigration.gov.tw
航 班
香 港 每 天 都 有 多 班 航 機 前 往 台 北 ， 3 月 票 價 約 $940 （ 未 計 稅 ） ， 機 程 約 需 1 小 時 40 分 。
交 通
機 場 沒 有 直 接 公 共 交 通 前 往 北 投 ， 可 先 選 乘 國 光 客 運 或 飛 狗 客 運 ( 車 費 約 $30-$36) 抵 達 圓 山 ， 再 轉 乘 捷 運 ( 車 費 約 $9.3) 往 北 投 或 新 北 投 站 下 車 ， 轉 的 士 直 達 山 上 各 大 小 溫 泉 酒 店 。 如 同 行 人 數 達 4 人 ， 建 議 可 從 機 場 直 接 坐 計 程 車 往 北 投 ， 車 費 約 為 $300-$320 。
在 北 投 區 游 走 各 景 點 ， 可 乘 坐 公 共 巴 士 ， 車 費 約 為 $3.6-$7 ， 但 班 次 較 疏 ， 詳 情 可 向 當 地 巴 士 公 司 查 詢 。 如 想 方 便 快 捷 ， 可 考 慮 乘 坐 的 士 ， 起 錶 價 $18 ， 其 後 每 300 米 跳 錶 $1.3 。
台 北 市 酒 店 推 介
寶 格 利 時 尚 旅 館 ︰ 位 於 西 門 町 ， 距 捷 運 站 5 分 鐘 步 程 ， 交 通 極 之 方 便 。 房 間 大 而 企 理 ， 設 施 簇 新 ， 十 分 舒 適 。
地 址 ︰ 台 北 市 中 華 路 一 段 168 號 ( 捷 運 西 門 站 1 號 出 口 )
電 話 ︰ 886-02-2382 1314
網 址 ︰ http://www.burgaryhotel.com
房 費 ︰ 雙 人 房 $751 起
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